Characterization and volatile compounds of fresh and aged mead in different types of wood
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Aroma
-
Fermented drinks
-
maturation
-
oak
Identidade
identificador BrCris
-
6d0d38be23fda0aada409b67b337757d
Outro