Aplicação de Métodos de Conservação e Avaliação do Estudo de Vida de Prateleira em Mel de Melipona mondury do Estado do Espírito Santo
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Pesquisas
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Mel de abelhas sem ferrão
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atividade de água
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métodos de conservação
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pasteurização
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propriedades físico-químicas
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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