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STUDY OF ADHESION OF FOOD SUSPENSIONSON FLEXIBLE SUPPORTS DURING DRYING
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
João Borges Laurindo
tipo
doctoral thesis
autores
Ana Caroline Cichella Frabetti
data de publicação
2021-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
Identidade
identificador BrCris
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