INFLUÊNCIA DA COMBINAÇÃO DE ULTRASSOM E VÁCUO COMO PRÉ-TRATAMENTO NA SECAGEM DE MELÃO (Cucumis melo var. cantalupensis Naud.)
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_c8b7cdac-7fc1-450a-9f3d-7dd980d19811
- Nutrition Post Graduate Program Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO Organização