Comportamento de Staphylococcus aureus e de Escherichia coli e formação de injúria durante as fases de produção e de estocagem dos queijos parmesão e prato e do iogurte. Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • master thesis

data de publicação

  • 1990-01-01