Determinação de nitritos em amostras de salsicha de ave e com carne de ave na composição comercializadas em Salvador-BA
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_c9a1c094-754c-4f27-b1d4-42b21488f664
- NUTRIÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01