produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_26194c00-a748-4652-8115-b08d1a1b7312
- ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
Produção e caracterização de aroma de frutas por Pichia membranaefaciens
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 1998-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização