Metodologia de ensino baseada em projeto nos cursos de Gastronomia: relato de experiência em Cozinha Brasileira II
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Pesquisas
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: Gastronomia
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Aprendizagem Baseada em Projeto (PBL)
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Metodologia de Ensino Aprendizagem
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Prática pedagógica
Identidade
identificador BrCris
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