Listeria monocytogenes em queijo minas meia cura: análise quantitativa, qualitativa e perfil molecular das cepas isoladas
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Listeria monocytogenes
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perfil genotípico
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presença/ausência
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quantificação
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queijo minas meia cura
Identidade
identificador BrCris
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e6fbc5ed243874c3d0098a96ffe09b64
identificador Capes
identificador Oasisbr
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USP_5de329a7ba280db7438697d4a57075eb