Desenvolvimento de fruta estruturada com umidade intermediária obtida de polpas concentradas de três genótipos de cajazeira (Spondias mombin L.)(http://www.pgcta.ufrpe.br/files/dissertacoes/2010/ana_carolina_lins.pdf)
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tipo
- master thesis
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data de publicação
- 2010-01-01
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- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização