Estimativa da vida útil em peito de frango em diferentes temperaturas de armazenamento
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Deterioração
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Estabilidade
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Frango
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Microbiologia
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Qualidade
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Vida-útil
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2008842004012005P0-Publication
identificador Oasisbr
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