Modelagem e simulação do processo de esterilização térmica em batelada de vegetais em conserva
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_4efc29c7-da3e-41dc-b139-295d726a66d9
- CHEMICAL ENGINEERING Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2006-01-01
prêmio patrocinado pela
- universidade federal de uberlandia Organização