DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO ANALÍTICA PARA DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS UTILIZANDO LC-ESI-MS/MS, BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE MEL DE MELATO DE BRACATINGA (Mimosa scabrella Bentham)
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- master thesis
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data de publicação
- 2016-01-01
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