Alternative flexible plastic packaging for instant coffees Documento

• http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113165
• https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S096399692300710X?via%3Dihub

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Rosa Maria Vercelino Alves

data de publicação

• 2023-01-01

publicada em

• FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 

Pesquisas

palavras-chave

• WVTR
• moisture sorption isotherms
• shelf life
• soluble coffee

Identidade

identificador BrCris

• e16befad9a65ea7de578653125c60870

Informação adicional documento

Página Inicial

• 113165

Volume

• 172

Outro

tem linguagem

• Inglês