Micobiota de uvas e produtos derivados Documento

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Visão geral

orientado por

• Armando Ubirajara de Oliveira Sabaa Srur

tipo

• doctoral thesis

data de publicação

• 1999-01-01

Pesquisas

áreas de investigação

• Microbiologia de Alimentos
• Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos

palavras-chave

• Micobiota
• Produtos
• Toxina
• Uva

Identidade

identificador BrCris

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