Estudo da produção de mosto concentrado lupulado a partir de extrato de malte concentrado, xarope de alta maltose e lúpulo
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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bebidas
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cerveja
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extrato de malte
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trub
Identidade
identificador BrCris
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b9492bb4129cf0021d449f3ab3e281fa
identificador Capes
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20072433003017028P8-Publication
identificador Oasisbr
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