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Utilização de Extratos de Sacchomyces Cerevisiae Na Elaboração de Vinhos Espumantes
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Marco Antônio Zachia Ayub
tipo
master thesis
autores
JEAN PHILIPPE PALMA RÉVILLION
data de publicação
1995-01-01
Pesquisas
palavras-chave
Extrato de Levedura
Saccharomyces Cerevisiae
Vinhos Espumantes
Identidade
identificador BrCris
57cabcd401075d5a3980ebae655b8aba