Caracterização do Extrato Etanólico da Borra de Café Espresso Comercializado em Cápsulas Documento

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Engineering of Chemical and Biochemical Processes Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Julio Page de Castro

data de publicação

2013-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal do do Rio de Janeiro Organização