produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_456a9387-a05b-4fbd-a5e7-57ad8a6500c0
- CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
Aspecto do controle de qualidade do iogurte de soja e soro de leitre durante o armazenamento
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 1988-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ Organização