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Estudo sobre Compostos Bioativos da Mangaba: Polpas nas formas
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
THANGARAJ, PARIMELAZHAGAN
tipo
master thesis
autores
Katíucia Ramos Alves Rocha
data de publicação
2015-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_AGRARIAS
Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
Compostos Bioativos
Liofilização
Mangaba
Identidade
identificador BrCris
01aa9c87207d901dee07d7617be61f8b