Os sentidos do trabalho no campo da Alimentação Coletiva: Uma abordagem sócio-antropológica a partir da perspectiva de trabalhadores de uma cozinha industrial do Pólo Petroquímico de Camaçari - Bahia.
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_911f7577-b6af-462b-8f06-f1302624404e
- Health, Environment and Work Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01