Prospecção de componentes bioativos em resíduos do processamento do pescado visando a sustentabilidade da cadeia produtiva.
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Silagem química
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processamento
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resíduo
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subprodutos
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sustentabilidade
Identidade
identificador BrCris
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d89c4de6884e120d395f4ae313474334
identificador Capes
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20111933002037015P8-Publication
identificador Oasisbr
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USP_f0f2903557507edc4c44621ea89617b0