Solubilidade de compostos fenólicos e atividade antioxidante em extratos obtidos de resíduo de uva de vinho da Cultivar Bôrdo
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Bagaço de uvas
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CLAE
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Capacidade antioxidante
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Extratos fenólicos
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Farinha de Uva
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Solubilidade
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Vinhos
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compostos fenólicos
Identidade
identificador BrCris
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ba79425681974ca3edc6c5152f24902a
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