QUALIDADE E CONSERVAÇÃO FRIGORIFICADA DO FRUTO DE BURITI (Mauritia flexuosa L. f.).
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Alimentação
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Buriti
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Caracterização
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Conservação
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Frigorificação
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PÓS-COLHEITA
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QUALIDADE
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2007633004064014P0-Publication
identificador Oasisbr
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