Efeito de Óleos Essenciais como alternativa no controle de Penicillium sp. na superfície de Salame Tipo Italiano Documento

https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=378413

Visão geral
Pesquisas
Identidade
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membro de

orientado por

Rogério Luis cansian

tipo

master thesis

autores

Aline Maria Cenci

data de publicação

2013-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.. Organização