Avaliação da atividade antifúngica de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) nanoemulsionado e estudo de caso em queijo minas meia-cura
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_1ca1847d-b0a9-46b0-8378-d8a8bcc9c5fe
- ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01