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Validação de teste sensorial para aplicação em estudos de consumo
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Márcia Arocha Gularte
tipo
master thesis
data de publicação
2021-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
ANÁLISE SENSORIAL
CIENCIAS_AGRARIAS
palavras-chave
Análise estatística
Métodos rápidos
consumer insight
Identidade
identificador BrCris
271e4c1c2628353f4a7b38c2d6775d13