produzido em
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- CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
Estudo da implantação da Análise de riscos e pontos críticos numa planta processadora de pescado congelado.
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 1994-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Santa Catarina Organização