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Concentração de extratos de resíduos de alcachofra por processo de separação por membranas.
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Miriam Dupas Hubinger
tipo
doctoral thesis
autores
Mariana Teixeira da Costa Machado
data de publicação
2015-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
Identidade
identificador BrCris
75af828094e2fa443c7dd07649ad8fcd