Desenvolvimento de produto à base de farelo de cacau (Theobroma cacao L.): Biscoito tipo cookie Documento

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Visão geral
Identidade
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membro de

orientado por

Marcelo Franco

tipo

master thesis

autores

Hanna Elisia Araújo de Barros

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Organização