Uso da irradiação e de revestimento comestível na conservação de pinhão [Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto Kutze] in natura e minimamente processado
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produzido em
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- NUTRIÇÃO E ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Pelotas Organização