Pantanal?s fish native meatballs has the nutritional values increased with the use of pequi in its recipe
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Visão geral
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Piaractus mesopotamicus
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Pygocentrus nattereri
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Pygocentrus nattereri; technology of fish
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aquaculture and foods
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aquaculture and foods; artisanal fisheries;
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artisanal fisheries
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food acceptability
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food acceptability; Piaractus mesopotamicus
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technology of fish
Identidade
identificador BrCris
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Outro