Qualidade Microbiológica e Formação de Biofilme Mono e Multi-Espécie de Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella spp. isoladas de pescado cru e indústria de pescado Documento

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orientado por

Prof. Dr. Robson Maia Franco

tipo

doctoral thesis

autores

Jesieli Braz Frozi

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal Fluminense Organização