BIOPRODUÇÃO DE PECTINASE A PARTIR DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL PARA A APLICAÇÃO EM PRODUTOS VEGETAIS Documento

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orientado por

tipo

master thesis

autores

Marcia Corrêa de Carvalho

data de publicação

2016-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Organização