OS SABERES POPULARES DA PRODUÇÃO ARTESANAL DE DOCES POR PEQUENOS PRODUTORES DE JUIZ DE FORA ? MG: UM OLHAR A PARTIR DA ABORDAGEM CTS
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orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_2c382829-0e88-4d77-ac8d-45b203310a70
- Education Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2014-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA Organização