Efeito de linhagens e substratos no crescimento miceliano e na produtividade em cultivo axênico de shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler).
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COGUMELOS COMESTÍVEIS E MEDICINAIS
Lentinula edodes
Linhagens de cogumelos
Produtividade
Shiitake
Substrato axênico
alimentos nutraceuticos
crescimento miceliano
cultivo axênico
nutrição
substrato
Identidade
identificador BrCris
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identificador Oasisbr
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