Qualidade e Inocuidade Microbiológica de Derivados Lácteos Fermentados Produzidos no Distrito Federal, Brasil
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Visão geral
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Pesquisas
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Analises microbiológica de alimentos
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bebida látea fermentada
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coalhada
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inocuidade
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iogurte
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leite e derivados
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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