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Modificação no Suco de Maracujá Reconstituído
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Identidade
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Visão geral
orientado por
Geraldo Arraes Maia
tipo
master thesis
data de publicação
1980-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
estabilidade
maracujá
processamento
suco
Identidade
identificador BrCris
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