autores Eleni Gomes Fernanda Perpétua Casciatori Priscila Aparecida Casciatori Frassatto Prof. Dr. João Cláudio Thoméo Roberto da Silva
áreas de investigação CIENCIAS_EXATAS_E_DA_TERRA Engenharia Bioquímica Engenharia de Alimentos Microbiologia Industrial e de Fermentação Processos Industriais de Engenharia Química
palavras-chave Biorreator de leito empacotado Celulase Cultivo em estado sólido Enzimas Etanol de segunda geração Hidrólise enzimática agroindustrial by-products bioreactor enzymes packed bed solid state fermentation sugar cane bagasse