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Desenvolvimento de produtos extrusados a partir de misturas de farinha de soja, fécula e farelo de mandioca
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Magali Leonel
tipo
master thesis
autores
Fernanda Rossi Moretti Trombini
data de publicação
2010-01-01
Identidade
identificador BrCris
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