produzido em
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- CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
Propriedades nutricionais e sensoriais de biscoitos elaborados à base de fubá, farinha de soja desengordurada e amido de milho, cozidos em forno de microondas
Documento
- Visão geral
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Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 1993-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Lavras Organização