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Estudo da Produção de dextranasacarase por Leuconostoc mesenteroides FT o45 B
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Jonas Contiero
tipo
master thesis
autores
Mariana Cortezi
data de publicação
2004-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Biotecnologia
Microbiologia Industrial e de Fermentação
Processos Orgânicos
palavras-chave
Leuconostoc mesenteroides
dextrana
dextranasacarase
fermentação submersa
Identidade
identificador BrCris
2171142a0174ed9bb6c587bdbc99d687