Estabilidade do Suco Tropical de Goiaba (Psdium guajava L.) não adoçado obtido pelos processos de enchimento à quente e asséptico
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Visão geral
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2007-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização