Influência do etanol na secagem convectiva de fatias de caqui Giombo
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Diospyros kaki L. cv. Giombo
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parâmetros de qualidade
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pré-tratamento de secagem
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secagem convectiva
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secagem convectiva com álcool
Identidade
identificador BrCris
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a1dbc56583d57fa66f29f566c5b9006c
identificador Capes
identificador Oasisbr
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