Laís Gava Bianchetti

Doutoranda em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Graduada em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos e engenharia de processos - com ênfase em secagem de alimentos.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food