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Cultura alimentar venezuelana: culinária criolla e sua associação com dados de consumo da encuesta nacional de presupuestos familiares 2008-2009
Documento
http://dx.doi.org/10.35953/raca.v1i1.18
http://https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/18][doi:10.35953/raca.v1i1.18
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Daniela Alves Minuzzo
data de publicação
2020-01-01
publicada em
Revista de Alimentação de Cultura das Américas - RACA
Pesquisas
palavras-chave
Arepa
Consumo Alimentar
Culinária Venezuelana
Culinária criolla
Identidade
identificador BrCris
cf0a2c7f8bd980c213fa00a1c99da66e
Informação adicional documento
Página Inicial
21
página final
43
Volume
2
Outro
tem linguagem
Português