Green Restaurants ASSessment (GRASS)": uma ferramenta para avaliação e classificação de restaurantes considerando indicadores de sustentabilidade
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_28107276-d13d-4d9e-b287-4ab5bdb878f2
- Human Nutrition Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2021-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE Organização