Estudo da Extração e Caracterização Bioquímica das Esterases de Soja (Glycine max L.) e Sorgo (Sorghum bicolor L.).
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2011-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização