PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR SOBRE CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM ALIMENTOS E REFLEXOS NA CADEIA PRODUTIVA
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alimento seguro
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gestão da qualidade
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intoxicação alimentar
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risco
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saúde do consumidor
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2012153001010063P5-Publication
identificador Oasisbr
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