CARACTERIZAÇÃO DO Pediococcus acidilactici B14 QUANTO ÀS PROPRIEDADES PROBIÓTICAS E SUA ASSOCIAÇÃO COM Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 COM APLICAÇÃO EM SOBREMESA COM SOJA AERADA POTENCIALMENTE SIMBIÓTICA Documento

undefined

Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos

membro de

orientado por

Luciana Porto de Souza Vandenberghe

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_dccabd87-7ba2-4f71-87b8-07bf787e687b
Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Maria Carolina de Oliveira Ribeiro

data de publicação

2012-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal do Paraná Organização